Neste fim de semana, é tempo de homenagear nosso amigo mais antigo e especial. Adotado oficialmente no Brasil no meio dos anos 50, o Dia dos Pais começou sem muito barulho, como sendo uma extensão da celebração do Dia de São Joaquim - santo católico, pai da Virgem Maria, considerado o patriarca da família - e hoje já é uma das datas mais marcantes do ano, movimentando todo comércio ao relembrar a importância dos laços paternais dentro de nossas vidas.

Quer fugir das compras, colocar um avental e preparar um presente diferente este ano? Para celebrar dentro da cozinha esta data tão especial, nada melhor do que experimentar algumas receitas novas para seu velho amigo. Pensando em fazer um brinde gastronômico que vai agraciar o paladar de seu velho pai - mesmo que ele não beba - a FOLHA Gastronomia foi atrás de receitas etílicas, ideais para serem apreciadas por um paladar 'maduro'.

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