Uma das formas mais interessantes - e saborosas - de se conhecer a cultura de um país é pela gastronomia. Experimentar pratos típicos e ingredientes diferenciados é uma espécie de ''viagem'' às riquezas culturais que são peculiares a cada povo, a cada nacionalidade. No Ano do Brasil em Portugal - que foi lançado no último dia 7, no Brasil, e começa oficialmente hoje, em Lisboa, com ampla programação prevista até junho de 2013 - uma motivação a mais para aprender a apreciar as diferenças e semelhanças que marcam essa relação tão estreita entre os dois países. Se o Brasil é muito mais do que samba, futebol e feijoada, Portugal também vai além do fado e do bacalhau.

Um dos pratos típicos de Portugal que nem sempre é facilmente encontrado por aqui é a Sardinha Portuguesa na Brasa. Iguaria democrática, é apreciada em todo o país, com destaque para a produção das regiões litorâneas de Peniche e Nazaré, em direção ao norte de Portugal.

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